Moksliškai pagrįsta šaltalankių nauda sveikatai
1.Odos regeneracija ir drėkinimas
Šaltalankis plačiai žinomas dėl savo dermatologinės naudos. Omega-7 ir β karotenas padeda palaikyti odos elastingumą, mažina transepiderminį vandens netekimą ir skatina epitelio atsinaujinimą. Klinikiniai tyrimai parodė, kad geriamasis ir vietinis šaltalankių aliejus gerina žaizdų gijimą, mažina dermatito uždegimą ir padidina odos drėkinimą [4].
2.Imuninė funkcija ir antimikrobinė apsauga
Šaltalankių sultys, kuriose gausu vitamino C (200–600 mg/100 g) ir flavonoidų, stimuliuoja baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą, moduliuoja citokinų atsaką ir mažina uždegimą. Jose taip pat yra antivirusinių ir antibakterinių komponentų, todėl jos veiksmingai mažina kvėpavimo takų infekcijas ir spartina gijimą [5, 6].
3.Širdies ir kraujagyslių sistemos bei medžiagų apykaitos palaikymas
Šaltalankis gerina endotelio funkciją, mažina MTL cholesterolio ir didina DTL lygį. Omega-3 ir omega-7 riebalų rūgštys palaiko širdies ritmą ir kraujagyslių vientisumą. Atsitiktinės atrankos būdu atliktame tyrime nustatyta, kad šaltalankių aliejus sumažino C reaktyviojo baltymo kiekį ir pagerino kraujo lipidų profilį asmenims, sergantiems metaboliniu sindromu [7].
4.Priešuždegiminė ir antioksidacinė apsauga
Unikalus sulčių tokoferolių, karotinoidų ir flavonoidų derinys pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu. Šaltalankis slopina NF-κB aktyvaciją ir COX-2 ekspresiją, mažindamas sisteminį uždegimą. Jis taip pat padidina glutationo kiekį ir neutralizuoja oksidacinį stresą – tai labai svarbu senėjimui, širdies ir kraujagyslių sistemos bei medžiagų apykaitos sveikatai [3, 8].
5.Virškinimo trakto sveikata ir žarnyno barjero vientisumas
Šaltalankių polisacharidai gerina žarnyno gleivinės gijimą, palaiko mikrobiotos įvairovę ir skatina trumpos grandinės riebalų rūgščių gamybą. Gyvūnų modeliuose šaltalankių sultys paspartino skrandžio opų gijimą ir pagerino žarnyno pralaidumą [9].
6.Kepenų ir detoksikacijos palaikymas
Šaltalankis padeda normalizuoti kepenų fermentus, mažina lipidų kaupimąsi hepatocituose ir palaiko detoksikaciją. Jis sustiprina I ir II fazės kepenų fermentus, padėdamas skaidyti ir pašalinti toksinus, ir apsaugo nuo cheminių medžiagų sukelto kepenų pažeidimo [10].
7.Akių ir gleivinės sveikata
Zeaksantinas, β-karotinas ir omega-7 palaiko ašarų plėvelės stabilumą ir epitelio ląstelių atsinaujinimą akyse, kvėpavimo takuose ir urogenitalinėje gleivinėje. Klinikiniai duomenys rodo, kad šaltalankių papildai pagerina sausų akių simptomus ir gleivinės drėkinimą [11].
Nuorodos
- Yang, B. ir kt. (2002). Šaltalankių (Hippophae rhamnoides) uogų riebalų rūgščių sudėtis.Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas, 50(3), 3785–3789.
- Beveridge, T. ir kt. (1999). Šaltalankių produktai: gamyba ir sudėtis.Maisto mokslo žurnalas, 64(3), 372–379.
- Zeb, A. (2006). Šaltalankių sulčių antioksidacinis profilis.Maisto chemija, 96(3), 390–394.
- Geetha, S. ir kt. (2002). Šaltalankių aliejaus žaizdų gijimo savybės.Etnofarmakologijos žurnalas, 79(2), 273–278.
- Ganju, L. ir kt. (2005). Šaltalankių imunomoduliacinis poveikis šalčio paveiktiems žmonėms.Tarptautinė imunofarmakologija, 5(2), 277–287.
- Upadhyay, NK ir kt. (2010). Šaltalankių antimikrobinis poveikis.Dabartinė mikrobiologija, 60(5), 376–382.
- Johansson, A. ir kt. (2000). Šaltalankių aliejaus poveikis cholesterolio metabolizmui.Mitybos biochemijos žurnalas, 11(6), 338–340.
- Basu, P. ir kt. (2007). Šaltalankis ir atsparumas oksidaciniam stresui.Fitomedicina, 14(11), 770–777.
- Guliyev, VB ir kt. (2004). Šaltalankių preparatų skrandį apsaugantis poveikis.Fitoterapijos tyrimai, 18(7), 582–586.
- Xing, J. ir kt. (2002). Šaltalankių aliejaus hepatoprotekcinis poveikis.Etnofarmakologijos žurnalas, 79(2), 183–191.
- Yang, B. ir kt. (2016). Šaltalankis gerina sausų akių sindromą ir gleivinės drėkinimą.Mitybos žurnalas, 146(10), 1982–1988.