Moksliškai pagrįstas aronijos poveikis sveikatai
1. Arterijų standumas
12 savaičių trukės atsitiktinių imčių dvigubai aklų placebu kontroliuojamų tyrimų metu, kuriame dalyvavo 102 vidutinio amžiaus vyrai ir moterys, aronijos (poli)fenolių papildas reikšmingai pagerino arterijų standumo rodiklius: pulsinės bangos greitis sumažėjo 0.24 m/s, o 24 valandų periferinis augmentacijos indeksas — 6.8%. [1]
2. Endotelio funkcija
12 savaičių trukmės atsitiktinių imčių dvigubai akląme placebu kontroliuojamąme tyrime su 66 sveikais vyrais buvo matuojama srauto sukelta dilatacija — ultragarsu nustatomas rodiklis, parodantis, kaip gerai arterija plečiasi didėjant kraujo srautui. Tiek aronijos ekstraktas, tiek visų uogų milteliai pranoko placebą — atitinkamai 1.2 ir 0.9 procentinio punkto. [2]
3. Žarnyno mikrobiota
Abiejuose minėtuose tyrimuose buvo stebimas žarnyno mikrobiomas ir abiejuose jis pakito. Didesniajame nustatytas mikrobų genų gausos padidėjimas ir butiratą gaminančių rūšių Lawsonibacter asaccharolyticus bei Intestinimonas butyriciproducens pagausėjimas; ankstesniajame užfiksuota, kad vartojant ekstraktą padaugėjo Anaerostipes, o vartojant visų uogų miltelius — Bacteroides. [1] [2]
4. Uždegimas ir antioksidaciniai fermentai
2025 m. sisteminėje apžvalgoje, apėmusioje 18 tyrimų su žmonėmis, trukusių nuo keturių iki trylikos savaičių, nustatytas C reaktyviojo baltymo, TNF-α ir IL-6 sumažėjimas, IL-10 padidėjimas bei paties organizmo antioksidacinių fermentų — superoksido dismutazės, glutationo peroksidazės ir katalazės — aktyvumo padidėjimas. [3]
5. Kognityvinė veikla
Trys atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai, atlikti tos pačios Nyderlandų mokslininkų grupės, matavo aronijos poveikį pažinimo funkcijoms. Visuose trijuose buvo naudojamas standartizuotas aronijos ekstraktas su apibrėžtomis antocianinų dozėmis 40–180 mg per parą, o ne sultys. Didžiausiame iš jų 101 sveikas 40–60 metų suaugusysis vartojo ekstraktą 24 savaites; psichomotorinis greitis reikšmingai pagerėjo vartojant 90 mg dozę. 2024 m. sukryžmintame tyrime su 35 jaunesniais suaugusiaisiais judesio laikas penkių pasirinkimų reakcijos teste pagerėjo 4.8%, o BDNF kiekis serume padidėjo 5.7%. 2025 m. sukryžmintame tyrime su 30 vyresnio amžiaus antsvorio turinčių žmonių pagerėjo vykdomosios funkcijos: planavimo ir erdvinės darbinės atminties užduotyse padaryta maždaug 20% mažiau klaidų. Nuotaikai poveikio nebuvo. [4] [5] [6]
6. Fizinis krūvis ir redokso pusiausvyra
2023 m. sisteminėje dešimties tyrimų su žmonėmis — irkluotojais, futbolininkais, rankininkais, triatlonininkais ir bėgikais mėgėjais — apžvalgoje padaryta išvada, kad aronijos (poli)fenoliai gali pagerinti redokso pusiausvyrą, tačiau duomenys apie uždegimą, trombocitų funkciją ir patį sportinį rezultatą liko neaiškūs. Atskirame 2023 m. atsitiktinių imčių kontroliuojamame tyrime su 70 vidutinio amžiaus žmonių nustatytas didesnis glutationo prieinamumas ir didesnis glutationo peroksidazės aktyvumas iškart po krūvio bėgimo takeliu ir praėjus 30 minučių. [7] [8]
7. Kraujo lipidai
2025 m. GRADE metodika įvertintoje septynių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalizėje nustatyta, kad MTL cholesterolio kiekis sumažėjo 4.77 mg/dL. Tai buvo vienintelis lipidų rodiklis, pasiekęs statistinį reikšmingumą. [9]
8. Sutraukiantis skonis ir ką jis reiškia
Sausumo pojūtis, kurį aronija palieka burnoje, yra ne skonis, o mechaninis reiškinys. 1997 m. BMR tyrime buvo atskleistas mechanizmas: polifenolių molekūlės išsidėsto prie seilių baltymų prolino liekanų ir su jomis susijungia, kol susidarę kompleksai iškrinta iš tirpalo ir atima iš seilių jų slidinantį sluoksnį. Didesnės polifenolių molekūlės jungiasi stipriau — o aronijos yra vienos didžiausių tarp visų vaisių. [11] [13]
Vartojimas
Dviejuose nepriklausomuose tyrimuose, kuriuose dalyviai kasdien išgerdavo 200 ml aronijos sulčių, maždaug pusė jų pranešė apie virškinimo nemalonumus — pilvo pūtimą, pykinimą ar laisvas išmatas [17]. Priežastis — sorbitolis, cukraus alkoholis, kurio uogose yra 8.56 g 100 gramų ir kuris didesnėmis dozėmis traukia vandenį į žarnyną [14]. Pradėti nuo 100 ml per dieną toleruojama geriau nei iš karto viena didelė porcija.
Šaltiniai
- Le Sayec M, Xu Y, Laiola M, et al. The effects of Aronia berry (poly)phenol supplementation on arterial function and the gut microbiome in middle aged men and women: results from a randomized controlled trial. Clin Nutr. 2022;41(11):2549–2561. doi:10.1016/j.clnu.2022.08.024 · PMID 36228567
- Istas G, Wood E, Le Sayec M, et al. Effects of aronia berry (poly)phenols on vascular function and gut microbiota: a double-blind randomized controlled trial in adult men. Am J Clin Nutr. 2019;110(2):316–329. doi:10.1093/ajcn/nqz075 · PMID 31152545
- Sarıkaya B, Kolay E, Guney-Coskun M, Yiğit-Ziolkowski A, Aktaç Ş. The effect of chokeberry on inflammation and oxidative stress: a systematic review. Nutr Rev. 2025;83(6):1083–1098. doi:10.1093/nutrit/nuae143 · PMID 39499790
- Ahles S, Stevens YR, Joris PJ, Vauzour D, Adam J, de Groot E, Plat J. The effect of long-term aronia melanocarpa extract supplementation on cognitive performance, mood, and vascular function. Nutrients. 2020;12(8):2475. doi:10.3390/nu12082475
- Ahles S, Joris PJ, Plat J. Effects of acute and longer-term aronia berry extract on cognitive performance and BDNF. Eur J Nutr. 2024;63(5):1545–1553. doi:10.1007/s00394-024-03381-3
- Ahles S, et al. Aronia extract, executive function and cerebral blood flow in older adults with overweight. Clin Nutr. 2025. doi:10.1016/j.clnu.2025.106561 · PMID 41499921
- Zare R, Kimble R, Ali Redha A, Cerullo G, Clifford T. How can chokeberry (Aronia) (poly)phenol-rich supplementation help athletes? A systematic review of human clinical trials. Food Funct. 2023;14(12):5478–5491. doi:10.1039/D3FO00336A
- Chung JW, Kim JE, Nam YE, Kim WS, Lee I, Yim SV, Kwon O. J Hum Nutr Diet. 2023;36(4):1589–1599. doi:10.1111/jhn.13150 · PMID 36727618
- Karimi M, Javadi M, Hamzavi SF, et al. Effects of chokeberry products on cardiometabolic indices in adults: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of RCTs. Nutrire. 2025;50(2):53. doi:10.1186/s41110-025-00359-x
- Loo B-M, Erlund I, Koli R, et al. Consumption of chokeberry (Aronia mitschurinii) products modestly lowered blood pressure and reduced low-grade inflammation in patients with mildly elevated blood pressure. Nutr Res. 2016;36(11):1222–1230. doi:10.1016/j.nutres.2016.09.005 · PMID 27865620
- Baxter NJ, Lilley TH, Haslam E, Williamson MP. Multiple interactions between polyphenols and a salivary proline-rich protein repeat result in complexation and precipitation. Biochemistry. 1997;36(18):5566–5577. doi:10.1021/bi9700328 · PMID 9154941
- Wu X, Beecher GR, Holden JM, Haytowitz DB, Gebhardt SE, Prior RL. Concentrations of anthocyanins in common foods in the United States and estimation of normal consumption. J Agric Food Chem. 2006;54(11):4069–4075. doi:10.1021/jf060300l · PMID 16719536
- Taheri R, Connolly BA, Brand MH, Bolling BW. Underutilized chokeberry (Aronia melanocarpa, Aronia arbutifolia, Aronia prunifolia) accessions are rich sources of anthocyanins, flavonoids, hydroxycinnamic acids, and proanthocyanidins. J Agric Food Chem. 2013;61(36):8581–8588. doi:10.1021/jf402449q · PMID 23941506
- Sidor A, Gramza-Michałowska A. Black chokeberry Aronia melanocarpa L. — a qualitative composition, phenolic profile and antioxidant potential. Molecules. 2019;24(20):3710. doi:10.3390/molecules24203710 · PMID 31619015
- Jurikova T, Mlcek J, Skrovankova S, et al. Fruits of black chokeberry Aronia melanocarpa in the prevention of chronic diseases. Molecules. 2017;22(6):944. doi:10.3390/molecules22060944 · PMID 28590446
- Frumuzachi O, Mocan A, Rohn S, Gavrilaș L. Impact of a chokeberry supplementation on cardiometabolic outcomes: a critical systematic review and meta-analysis of RCTs. Nutrients. 2025;17(9):1488. doi:10.3390/nu17091488 · PMID 40362797
- Lackner S, et al. Gut microbiota and metabolite response to aronia juice. Microbiome. 2024;12:49. doi:10.1186/s40168-024-01774-4 · PMID 38461313