Moksliškai pagrįsta svarainių nauda sveikatai
Imuniteto palaikymas ir antioksidacinė apsauga
Japoniniuose svarainiuose esantis vitaminas C ir polifenoliai stiprina imuninių ląstelių funkciją ir neutralizuoja laisvuosius radikalus. Šis poveikis mažina jautrumą infekcijoms ir su oksidaciniu stresu susijusį senėjimą [1, 2].
Priešuždegiminis ir antialerginis aktyvumas
Svarainių flavonoidai slopina histamino išsiskyrimą ir uždegiminius citokinus. Eksperimentiniuose modeliuose svarainių vaisių ekstraktai sumažino alergines kvėpavimo takų reakcijas ir histopatologinius uždegimo požymius [3, 4].
Virškinimo sveikata ir mikrobiotos pusiausvyra
Organinės rūgštys ir pektinai skatina virškinimą ir palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą. Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant iš svarainių gautus produktus, padidėja bifidobakterijų augimas ir pagerėja žarnyno veikla [5].
Odos ir kolageno palaikymas
Didelis vitamino C kiekis skatina kolageno sintezę, žaizdų gijimą ir odos barjerinę funkciją. Be to, polifenoliai ir triterpenai apsaugo odos ląsteles nuo UV spindulių sukelto oksidacinio streso [1,6].
Hepatoprotekcinės savybės
In vitro ir su gyvūnais atlikti tyrimai rodo, kad svarainių ekstraktai padeda apsaugoti kepenų ląsteles nuo cheminių medžiagų sukeltos žalos, greičiausiai per antioksidacinius ir priešuždegiminius mechanizmus [3, 7].
Metabolizmo ir cukraus kiekio kraujyje palaikymas
Svarainių polifenoliai slopina α-gliukozidazės aktyvumą ir mažina gliukozės kiekio kraujyje šuolius po valgio. Šis poveikis gali būti naudingas asmenims, sergantiems atsparumu insulinui arba prediabetu [8].
Raminantis poveikis kvėpavimo takams ir gerklei
Tradicinis vartojimas apima kosulio ir gerklės dirginimo gydymą. Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad sudėtyje esančios gleivės ir polifenoliai gali padengti ir raminti gleivines [4].
Nuorodos
- Wojdyło, A. ir kt. (2013). Japoninių svarainių polifenoliniai junginiai ir antioksidacinis aktyvumas (Chaenomeles japonica) vaisiai.Maisto chemija, 141(1), 1–9.
- Mroczek, A. ir kt. (2018). Svarainių lapų ir vaisių fenolių profiliai ir antioksidacinis aktyvumas.Fitochemijos laiškai, 23, 134–140.
- Zhang, J. ir kt. (2017). Iš japoninių svarainių gauti triterpenoidai ir jų priešuždegiminis bei hepatoprotekcinis poveikis.Fitoterapija, 119, 67–74.
- Lee, JS ir kt. (2011). Antialerginis poveikisChaenomeles sinensisirChaenomeles japonica.Etnofarmakologijos žurnalas, 134(3), 876–880.
- Koleska, M. ir kt. (2020). Fermentuotos japoninių svarainių sultys gerina žarnyno mikrobiotos sudėtį ir žarnyno funkciją.Maistinės medžiagos, 12(11), 3374.
- Chen, M. ir kt. (2019). Iš svarainių gauti polifenoliai apsaugo žmogaus odos fibroblastus nuo UV spindulių sukeltos žalos.Funkcinių maisto produktų žurnalas, 58, 110–118.
- Li, H. ir kt. (2015). Hepatoprotekcinis poveikisChaenomeles japonicaekstraktai žiurkėms.Farmacijos biologija, 53(9), 1375–1381.
- Nowak, R. ir kt. (2018).Chaenomeles japonicaVaisių polifenoliai kaip virškinimo fermentų inhibitoriai: pasekmės diabetui ir nutukimui.Molekulės, 23(12), 3156.